Im Neubau an der Gartenstrasse das Alters- und Pflegeheims Neuenegg werden neue Kochtechnologien, massiv erweiterte Kapazitäten, neuzeitliche Produktions- und Lagerabläufe und vor allem eine viel produktivere und zugleich viel energieeffizientere Zubereitung von Speisen Einzug halten.
Wir gehen davon aus, dass wir mit den neuen Gerätschaften pro Jahr rund 40’000 kWh weniger Strom verbrauchen werden.
Fröhlich stimmt uns, dass im Mai auch unsere neue Photovoltaikanlage mit einer Jahresleistung von erwarteten 160’000 kWh den Betrieb aufnehmen wird und wir die neuen und ein schon bestehendes Gebäude zu einem ZEV zusammenschliessen können.
GERBER HOLZBAU BERN AG
Upcycling von 8 Tonnen Restholz
Wir Schreinerinnen und Zimmerleute der Gerber Holzbau Bern AG durften dieses Jahr viele Quadratmeter Terrassendecks erstellen. Dazu wurden beim lokalen Sägewerk grosse Mengen Thermokiefer-Latten bestellt. Der Zuschnitt erfolgte hausintern in der Werkhalle und vor Ort bei den Bauherrinnen. Wie immer resultieren daraus Holzreste, die zur Verwendung als Terrassenboden zu kurz sind. Das gleiche geschieht bei der Aufrichte eines Dachstocks.
Dieses Jahr aber haben wir aus all dem Restholz private Kunden und eine lokale Gartenbaufirma mit Hochbeeten und sogar mit einem Thermokiefer-Spielhaus aus qualitativ einwandfreiem Holz beglücken können. Aus den rund 700 m Dachlattenresten wurden "Original-Schreiner-Weihnachtsbäume" erstellt und zum Selbstkostenpreis verkauft.
Durch dieses Upcycling konnten qualitativ hochwertige Holzressourcen zu einem attraktiven Preis in Kundenwünsche umgewandelt werden.
